地域の方に教えてもらい、1.2年生が豆腐作りをしました。大豆が変身していく様子やにがりで固まる様子にどの児童も驚いていました。できたての温かい豆腐のおいしさに大喜びでした。豆腐になるまでにこんなに手間がかかることを実感しました。
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